18 juin 2006
Coulants au chocolat : un classique !
Invités dimanche pour un repas en famille, nous avons réalisé une farandole de desserts. Voici tout d'abord les coulants au chocolat dont la recette est inspirée de celle de Cyril Lignac (dans Génération Chef). Ils ont fait l'unanimité !
Coulants au chocolat
(pour 7 coulants moyens ou 6 gros)
140 g de chocolat noir (70%)
120 g de margarine
100 g de sucre (de canne non raffiné)
70 g de farine
5 oeufs
Préchauffez le four à 180 °C.
Faites fondre le chocolat avec la margarine.
Dans un saladier, mélangez la farine et sucre.
Dans un autre saladier, battez les oeufs en omelette. Incorporez aux oeufs battus le mélange chocolat et margarine. Mélangez bien.
Puis, ajoutez la farine et le sucre. Mélangez bien à nouveau.
Beurrez des ramequins (en alumimium par exemple, pour qu'ils soient plus faciles à démouler).
Si vous farinez les moules, les coulants seront moins brillants.
Faites cuire 7 min, trés précisément.
Régalez-vous !
Commentaires
Miam miam
Ce gâteau est FABULEUX ....... Lorsque l'on en a envi et que l'on ne sait plus où maman l'a rangé on devient dingue !!!! N'est ce pas ma Cécé.
Ton blog est vraiment génial. Mesdames je vous conseille toutes les recettes. C'est Delicious!
Gros bisous. Poune qui t'adore
OH MY GOD!!!
Du Pur Délire, sluuuuuuuuuuuuuurppppp
Ce dessert fait partie de mon Top three...
Après le Merveilleux et avant je ne sais plus quoi...
Et je ne l'ai jamais vu aussi dégoulinant
Du pur bonheur il est magnifique..........
j'en veux bien !!
un pour manger de suite stp!! bises micheline
EH
JE LE VEUUUUUUUUUUUUUUX
magnifique!
La recette que votre entourage vous réclame le plus
On comprend aisément! Bises !
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=152614&pid=2116149
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :