Voici une pizza que j'adore et qui est très simple à réaliser !

PizzaRoquette

Pizza à la Roquette

1 pâte à pizza
1 boule de mozzarella
1 poignée de pignons
150 g de roquette
40 g de parmesan (un morceau non râpé)
huile d'olive
jus de citron

Préchauffez le four à 240°C.

Etalez la pâte à pizza. Garnissez-la de mozarella coupée en petits morceaux et parsemez de pignons. Arrosez d'huile d'olive.

Enfournez pendant 15 min.

A la sortie du four, parsemez de roquette et déposez des copeaux de parmesan. Arrosez d'huile d'olive et de jus de citron.

Bon appétit !

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