Pizza à la Roquette

Voici une pizza que j'adore et qui est très simple à réaliser !

Pizza à la Roquette

1 pâte à pizza
1 boule de mozzarella
1 poignée de pignons
150 g de roquette
40 g de parmesan (un morceau non râpé)
huile d'olive
jus de citron

Préchauffez le four à 240°C.

Etalez la pâte à pizza. Garnissez-la de mozarella coupée en petits morceaux et parsemez de pignons. Arrosez d'huile d'olive.

Enfournez pendant 15 min.

A la sortie du four, parsemez de roquette et déposez des copeaux de parmesan. Arrosez d'huile d'olive et de jus de citron.

Bon appétit !

Comments

[Arriba]

Cette recette typiquement italienne ne se fait pas avec du fromage !!!! Il faut faire cuire la pate a pizza, a la sortie du four jetter la roquette grossierement coupée, un filet d'huile l'olive, du poivre du moulin et du sel gros, rien de plus !!

[myhome-made]

miam
ca sent bon l italie par ici...

[Sandrine]

Je file à Monop acheter de la roquette et hop je me jette aux fourneaux

[Eol]

Je découvre les plaisirs végétariens! Une pizza avec de la roquette ça m'intrigue mais j'aimerai bien goûter!

[liputu]

Merveilleux, j'ajoute des champignons de paris citronnés et marinés à l'huile et en saison des saison des cèpes marinés et sautés !
J'aime bien l'esprit de ton site, allez hop ajouté(e) dans mes joutes culinaires :-)

Bon WE !