25 novembre 2006
Pizza à la Roquette
Voici une pizza que j'adore et qui est très simple à réaliser !
Pizza à la Roquette
1 pâte à pizza
1 boule de mozzarella
1 poignée de pignons
150 g de roquette
40 g de parmesan (un morceau non râpé)
huile d'olive
jus de citron
Préchauffez le four à 240°C.
Etalez la pâte à pizza. Garnissez-la de mozarella coupée en petits morceaux et parsemez de pignons. Arrosez d'huile d'olive.
Enfournez pendant 15 min.
A la sortie du four, parsemez de roquette et déposez des copeaux de parmesan. Arrosez d'huile d'olive et de jus de citron.
Bon appétit !
Commentaires
Super idée toute simple mais originale! (je mets de côté pour très vite)
Dès que je rachète de la roquette ou si j'en ai encore dans mon panier bio je tente !
C'est délicieux, j'adore la roquette sur les pizza!
Merveilleux, j'ajoute des champignons de paris citronnés et marinés à l'huile et en saison des saison des cèpes marinés et sautés !
J'aime bien l'esprit de ton site, allez hop ajouté(e) dans mes joutes culinaires :-)
Bon WE !
Je découvre les plaisirs végétariens! Une pizza avec de la roquette ça m'intrigue mais j'aimerai bien goûter!
MIAM MIAM
Je file à Monop acheter de la roquette et hop je me jette aux fourneaux
miam
ca sent bon l italie par ici...
Pas d'accord !!
Cette recette typiquement italienne ne se fait pas avec du fromage !!!! Il faut faire cuire la pate a pizza, a la sortie du four jetter la roquette grossierement coupée, un filet d'huile l'olive, du poivre du moulin et du sel gros, rien de plus !!
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