Martin a déjà 1 an ! Le temps passe vite, c'est peu de le dire...
Pour fêter ce bel évènement, j'ai réalisé un gâteau original et très simple. Effet garanti !

Merci au forum "Les gâteaux rigolos des Mamans" où j'ai trouvé l'inspiration pour ce gâteau-lapin qui a ravi le principal intéressé !

GateauAnniv1anMartin

 

J'ai tout simplement fait 2 gâteaux au yaourt et suivi le schéma ci-dessous :

lapin

Gâteau au yaourt

1 yaourt nature
2 pots de farine
1,5 pot de sucre
1/2 pot d'huile
3 oeufs
1/2 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé

Une recette enfantine où le pot de yaourt sert de doseur. Mélangez tous les ingrédients et faites cuire à 200°C pendant 30 min.

J'ai fait un glacage chocolat et laissé place à mon imagination pour la déco : bonbons, pâte d'amande, etc. C'était très amusant !

J'ai aussi fait une tarte chocolat banane, très appréciée elle aussi.

TarteChocoBananeAnnivMartin

Le reste du repas avait été tout aussi délicieux. Ma Maman avait fait de très belles verrines de crudités :

VerrinesCrudites

Croûtons à l'ail, dés de tomates au basilic, dés de concombre, carottes râpées, et sauce à la crème fraîche, échalote et estragon. Pour une première, ce fut une vraie réussite ! Elles étaient délicieuses !

Pour poursuivre, un couscous et pour moi, un merveilleux tajine de légumes (tomates, aubergines, navets, céleri, courgettes, carottes, poivrons, tomates séchées), miel et pois chiches. Je me suis régalée, c'était très goûteux et très fin. Merci Maman !

Tajine

Bref, un repas d'anniversaire DE-LI-CI-EUX ! Beaucoup de joie et d'émotion...