juin 2008

Ninette du blog La cuisine de Ninette m'a envoyé mon 1er TAG et j'y réponds avec grand plaisir ! Merci à toi et à bientôt. Le principe : citer la personne qui vous a taguée, répondre à 6 questions et taguer à son tour 6 personnes, sans oublier de les prévenir directement sur leur blog. Quel aliment aimez-vous le plus cuisiner ? : Ou la la, difficile de choisir ! J'aime tous les légumes et tous les fruits... J'adore aussi le chèvre, les graines en tout genre (pavot, tournesol, sésame), les lentilles, les oléagineux...... [Lire la suite]

Voilà tout ce que j'aime : de bons fruits juteux et sucrés à point ! D'ailleurs, je pense avoir transmis mon amour pour les fruits à mon fils qui gobe les framboises en se délectant d'un "Hummmmmmm" ! Le crumble avant cuisson, un joli mélange de couleurs ! Crumble aux fruits de saison 5 abricots3 nectarines blanches150 g de framboisesle jus d'1/2 citron150 g de beurre ou de margarine150 g de farine100 g de sucre brun non raffiné Préchauffez le four à 200°C. Mélangez du bout des doigts le beurre, le sucre... [Lire la suite]

En ce moment, je ne résiste pas aux framboises ! Elles sont absolument délicieuses ! Voici une tarte qui nous a beaucoup plu et qui devrait vous séduire ! Tarte Chocolat Framboises 20 cl de crème liquide200 g de chocolat noir100 g de purée d'amandes complètes1 pâte feuilletée300 g de framboises Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire la pâte à blanc pendant une vingtaine de minutes pour qu'elle soit bien croustillante. Faites chauffer la crème et le chocolat et mélangez bien. Ajoutez la purée d'amandes. ... [Lire la suite]