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Aux petits oignons, blog végétarien
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28 décembre 2009

Sablés Sucre ou Cacao

Sablés Sucre ou Cacao
1ère tentative issue du livre d'Eric Kayser, Mes petits biscuits sucrés et salés : les sablés. Et à 4 mains s'il vous plaît car j'avais l'aide unique de mon marmiton préféré : mon fils, qui aura bientôt 3 ans ! Je n'ai pas pu résister une seconde à son...
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28 décembre 2009

Mes cadeaux "Cuisine" du Père Noël

Mes cadeaux "Cuisine" du Père Noël
Le Père Noël m'a beaucoup gâtée et a glissé au pied du sapin de jolis livres de cuisine et ça : On ne présente plus ce super-robot-qui-pétrit-hâche-fait des pâtes-râpe-presse le jus des fruits-etc. Bref, qui fait (presque !) tout : le KitchenAid . Je...
27 décembre 2009

Gâteau Nantais

Gâteau Nantais
En faisant cette recette, je m'attendais à un gâteau sablé (je pensais aux biscuits Nantais) mais non ! Il est très moelleux et accompagne parfaitement une petite crème ou une salade de fruits par exemple. Sur la photo, le gâteau est brun car j'ai mis...
26 décembre 2009

Crèmes Noisette & Sirop d'Erable

Crèmes Noisette & Sirop d'Erable
Vous connaissez probablement l'agar-agar (gélifiant d'origine végétal - algues séchées) qui remplace à merveille la gélatine (d'origine animale). Voici une recette extraite du livre de Lilo Cuisine Campagne qui utilise cet ingrédient magique. Le parfum...
26 décembre 2009

Gâteau Brousse & Noix

Gâteau Brousse & Noix
Ce gâteau est une merveille ! Je n'avais encore jamais cuisiné la Brousse et je ne suis pas déçue par le résultat ! Cela rend ce gâteau aérien et le goût de la noix est divin. A tester sans hésitation ! La recette est issue du Cuisine et Vins de France...
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25 décembre 2009

JoYeUsEs FêTes !

JoYeUsEs FêTes !
Chers toutes et tous, Habitués ou visiteurs de passage, je vous souhaite un très Joyeux Noël et de très belles fêtes de fin d'année ! Qu'elles vous permettent de tester de succulentes recettes et de goûter de délicieux produits. Je n'ai pas été très assidue...
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