05 avril 2010

Cookies Chocolat blanc & Noix de Coco

Toujours pour Pâques, j'avais réalisé, avec mon fils, ces délicieux cookies. La recette est elle aussi extraite du supplément de Elle à table : 32 recettes facles avec les produits laitiers.              Cookies Chocolat blanc & Noix de Coco180 g de chocolat blanc ou de pépites110 g de beurre mou1 oeuf100 g de sucre de canne non raffiné6 cuillères à soupe de noix de coco râpée230 g de farine1/2 cuillère à café de levure2 sachets e sucre vanillé Préchauffez le four à 180°C. Dans... [Lire la suite]
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05 avril 2010

Moelleux Noisette

Des petits gâteaux, sans prétention mais fort sympatiques. La recette est extraite d'un supplément de Elle à table, intitulé : 32 recettes facles avec les produits laitiers.              Moelleux Noisette(pour 8 gâteaux) 150 g de farine125 g de beurre fondu80 g de sucre125 g de noisettes en poudre3 oeufs1/2 sachet de levure2 cuillères de crème fleurette Préchauffez le four à 180°C. Mettez les oeufs entiers et le sucre dans le bol d'un mixeur et mixez jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]
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01 avril 2010

Le lien pour voter

Suite à mon précédent message, voici le lien si vous souhaitez voter pour mes photos. Bien évidemment, aucune obligation, je le fais seulement pour m'amuser. http://www.concours-photosmart-premium.fr/gastronomie/aux-petits-oignons Merci et à très bientôt !
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30 mars 2010

3 photos sous les projecteurs...

Une fois n'est pas coutume, je m'amuse en participant à un concours qui me permettrait de gagner une imprimante HP Photosmart Premium. Pour cela, j'ai selectionné 3 photos sur mon blog et pour lesquelles, vous pourrez si l'envie vous en dit, voter à partir de demain en cliquant sur ce site. Cette imprimante me permettrait de continuer à imprimer les recettes issues de mes blogs chouchous ou de jolies découvertes, ainsi que les photos de mon fils et... du bébé qui est actuellement bien au chaud dans mon ventre et qui pointera le... [Lire la suite]
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17 mars 2010

Pour les 3 ans de mon Petit Chou...

Mon fils a fêté ses 3 ans aujourd'hui ! Et pour son gâteau, nous poursuivons notre série animalière ! Après le lapin et le chat, il voulait cette année un gâteau en forme de poisson et il a été conquis. La recette s'inspire du site Les Gâteaux rigolos des Mamans. Avec beaucoup d'amour, un peu de temps, une dose d'imagination et des friandises à gogo, voici le résultat ! Vous pourrez le réaliser en faisant 2 gâteaux ronds et en suivant le schéma ci-dessous ou bien en prenant un moule ovale (pour faire le corps) et un moule rond... [Lire la suite]
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14 mars 2010

Le vrai bon Gâteau au Chocolat

J'ai toujours la même frénésie quand je vois les magazines de cuisine dans les librairies ! Et ce mois-ci, j'ai été gâtée, surtout avec le Saveurs de Mars-Avril 2010. J'y ai mis des post-it sur presque toutes les pages et testé ce week-end une première recette : Le vrai bon gâteau au chocolat (page 78). Avec un titre pareil, il était prometteur et... effectivement, ce fut un délice ! Les oeufs en neige apporte à la pâte une consistance de mousse au chocolat et, une fois cuit, il reste mousseux... Le vrai bon Gâteau au... [Lire la suite]
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22 février 2010

Gâteau aux Châtaignes

Comme je vous le disais, la crème de marrons était de sortie ce week-end ! Et je suis allée piocher cette recette aux saveurs automnales chez Fred. Elle conseille de couper le gâteau en 2 et de le tartiner mais il n'était pas assez épais et j'ai tartiné le dessus du gâteau. Peut-être aurait-il fallu mettre un peu de levure. A tester. Mais il était très bon ainsi. Gâteau aux Chataîgnes 1 fjord60 g de beurre mou3 oeufs2 cuillères à soupe de crème fraîche entière1 pot de farine de blé1 pot de farine de chataîgne2 pots de... [Lire la suite]
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22 février 2010

Sablés aux Noix

A quand les fruits gorgés de soleil ? L'hiver est vraiment rude cette année et nous attendons tous avec impatience l'arrivée des fruits d'été sur nos étals ! En attendant, les noix et la crème de marrons étaient de rigueur ce week-end à la maison ! Nous avions (mon petit Chef et moi-même !) préparé de délicieux sablés dont la recette provient de la délicieuse Cléa. Sablés aux Noix(pour 20 sablés) 80 g de purée d'amande complète80 g de sucre brun1 oeuf150 g de farine80 g de cerneaux de noix broyésCerneaux de noix pour... [Lire la suite]
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01 janvier 2010

Bonne année 2010 !

Chers toutes et tous, Je vous souhaite une délicieuse année, gourmande à souhait et pleine de fantaisie ! A très bientôt !
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28 décembre 2009

Sablés Sucre ou Cacao

1ère tentative issue du livre d'Eric Kayser, Mes petits biscuits sucrés et salés : les sablés. Et à 4 mains s'il vous plaît car j'avais l'aide unique de mon marmiton préféré : mon fils, qui aura bientôt 3 ans ! Je n'ai pas pu résister une seconde à son appel : "Maman, on fait de la patisserie ?". Une recette simple comme un jeu d'enfant et excellente ! Elle a conquis petits et grands. La couche de sucre autour des sablés est moins épaisse que sur la photo de la recette. Peut-être faudrait-il badigeonner la pâte de... [Lire la suite]
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