Aux petits oignons, blog végétarien

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Gateau au Yaourt et aux Pommes

Voici un gâteau aux pommes, tout simple à réaliser et dont la mesure est un pot de yaourt. Trés facile à préparer et à déguster avec les enfants ! Gâteau au Yaourt et aux Pommes (pour 8 personnes) 2 pommesle jus d'1/2 citron2 sachet de sucre vanillé1...

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9 octobre 2006

Tourte aux Pommes-de-Terre

Voici une façon sympathique d'utiliser des pommes-de-terre avec une recette qui change de l'ordinaire. J'y ai mis du gruyère mais je pense que du boursin parsemé sur les pommes-de-terre pourrait être trés bon. Tourte aux Pommes-de-Terre (pour 6 personnes)...

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8 octobre 2006

Poêlée de Pommes-de-Terre

Un plat trés bon avec 3 fois rien ! Poêlée de pommes-de-terre Pommes-de-terre cuitesHuile d'oliveAïlEstragonPersilTomates séchées Faites revenir l'aïl puis les pommes-de-terre coupées en lamelles dans l'huile d'olive.Ajoutez les herbes et enfin les tomates...

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8 octobre 2006

Clafoutis aux Figues

Pour profiter des dernières figues, j'ai réalisé ce clafoutis dans de grands ramequins, inspiré de cette recette. Clafoutis aux Figues (pour 4 grands ramequins ou 6 moyens) 16 figues fraîches80 g de farine80 g de sucre de canne non raffiné1 sachet de...

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8 octobre 2006

Pipe Rigate aux Légumes

Une recette de pâtes aux légumes, absolument délicieuses ! Pipe Rigate aux Légumes (pour 6 personnes) 500 g de Pipe Rigate3 courgettes2 aubergine1 poivron rouge10 tomates séchées70 g de parmesan10 cl d'huile d'olive1 bouquet de basilic Lavez, épluchez...

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19 septembre 2006

Guacamole

Il vous reste de l'avocat dont vous ne savez que faire. Transformez-le en guacamole et vous vous régalerez ! Guacamole 2 avocats4 tomates cerises3 cuillères à coupe de jus de citron1 cuillère à café d'épices Chilisel, poivre Mixez tous les ingrédients...

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19 septembre 2006

Croissants Tapenade Caviar d'Aubergines

Une idée simple pour l'apéro, réalisée et quelques minutes, et qui fait son effet ! Croissants Tapenade ou Caviar d'Aubergines (pour 16 mini-croissants) 1 pâte feuilletée ou briséede la tapenadedu caviar d'aubergines Préchauffez le four à 200°C. Coupez...

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19 septembre 2006

Encore des p'tits Roulés !

Les "Petits Roulés" de Thomas Clouet sont à tomber par terre ! Ils sont aussi bons que beaux.J'ai réalisé le "Capucine" (tapenade-fêta) et le "Chaseb" (caviar d'aubergines-mozzarella). Mais, je n'ai pas eu le temps de les décorer qu'ils étaient déjà dévorés...

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11 septembre 2006

Tarte amandine aux Figues

Cette tarte est un pur délice ! Dépêchez-vous car la saison des figues est courte et ce serait dommage de passer à côté de cette recette ! Il s'agit d'une adaptation de la Tarte Frangipane aux poires de Marmiton. Tarte amandine aux Figues (pour 8 gourmands)...

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11 septembre 2006

Gâteau Choco-Praliné

Un gâteau au chocolat trés simple à réaliser en toutes circonstances. Selon le temps de cuisson, il sera plus ou moins fondant. La recette vient de Marmiton. Gâteau Choco-Praliné (pour 8 personnes) 100 g de chocolat noir150 g de pralinoise3 oeufs80 g...

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