Aux petits oignons, blog végétarien

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L'Italie de Jamie

De retour de Rome (pour le travail) j'ai voulu prolonger le voyage et me suis offert ce livre de Jamie Oliver dont j'attendais, avec impatience, la version traduite en français (la version originale datait de novembre 2006) ! Je ne suis pas déçue. Il...

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12 mars 2009

Tatin Pommes de terre & Cantal

Encore une tarte ! J'avais trouvé cette très jolie recette ici. Elle est vraiment très bonne ! Tarte Pommes de terre & Cantal (ou tomme, selon votre envie !) 1 pâte brisée6 pommes de terre déjà cuites400 g de cantal (ou de tomme)persil Préchauffez votre...

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12 mars 2009

Tarte Méli-Mélo aux Legumes

Comment ? Je ne vous ai jamais donné la recette de ma tarte du dimanche (qui est un méli-mélo de tout ce qu'il reste dans le frigo) ? Ca ne va pas du tout ! Allez, je me rattrape ! Tarte Méli-Mélo aux Légumes 1 pâte feuilletée1/2 chou-fleur cuit3 belles...

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17 février 2009

Clafoutis Chèvre frais Basilic & Cranberries

5 min ! C'est le temps qu'il vous faudra pour réaliser cette très bonne recette ! Sucré-salé, on adore ça à la maison. On ne pouvait donc qu'apprécier cette recette d'Eryn ! Si vous les préparer en guise d'entrée, vous pourrez en réaliser 4. S'ils constituent...

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17 février 2009

Cheesecakes Banane Caramel & Chocolat blanc Framboises

Pour l'anniversaire de mon frère et de ma belle-soeur (gros bisous à vous 2 !), je leur avais préparé chacun un cheesecake ! J'aime faire ce gâteau pour les anniversaires car ils font généralement un bel effet. Et, effectivement, ils ont apprécié ! Ils...

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5 février 2009

Riz au lait... délicieux !

Ca y est, je crois que je la tiens la recette du riz au lait ! Celle du magazine "Saveurs" de février - mars est tout simplement exquise ! La recette conseillait d'utiliser de la fève tonka mais, n'en ayant pas, j'ai mis de la vanille. Le riz était très...

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2 février 2009

Ma pâte à crêpes

Je m'aperçois que je n'ai jamais mis la recette de ma pâte à crêpes. Pourtant, on en fait régulièrement à la maison. Elle est très simple à réaliser et les crêpes sont légères. Bien sûr, tout dépend ensuite de ce que l'on met dedans ! Pâte à crêpes (pour...

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1 février 2009

Muffins Noisettes & Carottes

Il y a des week-ends pendant lesquels j'aimerais cuisiner toute la journée ! - Pour faire plaisir à mes proches et les voir se régaler- Pour me faire plaisir en cette nouvelle année qui débute sur les chapeaux de roues - Et surtout, pour voir mon fils,...

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31 janvier 2009

Gateau invisible Pommes & Poires

L'un de mes coups de foudre sur le blog d'Eryn, c'est ce gâteau invisible aux pommes et aux poires. Invisible ? Eh oui car après avoir mis les fruits dans la pâte, ils l'imbibent en un rien de temps et on se demande quel sera le résultat ! En quelques...

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31 janvier 2009

Gâteau Chocolat & Ricotta

Ce fondant Chocolat & Ricotta m'avait fait de l'oeil chez Pralinettes et chez Une Tite débutante dans la cuisine et ça, y est, j'ai succombé ! Il est très bon mais je préfère tout de même cette recette, à base, elle aussi, de chocolat et de ricotta. Gâteau...

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