08 juillet 2006
Pizza Pita Tomates Mozza
Un nouveau petit livre a fait son apparition dans ma (grande !) bibliothèque de livres de cuisine : Tout Barbecue :
Je me suis inspiréé de la recette "Pita façon pizza" (p.58) et ce fût trés rapide à réaliser et trés bon!
Pizza Pita Tomates Mozza
(pour 2 personnes)
2 pains pita
4 cuillères à soupe de sauce tomate
1 boule de mozzarella
6 tomates cerises
8 cubes de feta
poivre
basilic
2 cuillère à café de graines (sésame, pavot, tournesol)
Enveloppez les pains pita dans du papier aluminium. Faites-les chauffer sur la grille du barbecue pendant 4 min.
Déballez les pita. Nappez-les de sauce tomate. Ajoutez la mozzarella coupée en tranches fines, les cubes de feta, les tomates cerises coupées en 2. Saupoudrez de 2 tours de poivre par pita, de basilic et d'une cuillère à café de graines par pita.
Faites cuire 3 minutes directement sur la grille du barbecue.
Dégustez !
Commentaires
hmmmm je te pique la recette :D
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=152614&pid=2259394
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :