Aux petits oignons, blog végétarien

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Crèmes Mangue et Tuiles Sésame

La mangue est l'un de mes fruits préférés ! J'ai donc beaucoup aimé cette recette de crème légère, peu sucrée et qui respecte bien le goût du fruit. Les tuiles au sésame sont très bonnes, croustillantes et au bon goût d'orange ! La recette vient du site...

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24 février 2011

Cake Pistache & Fleur d'Oranger

Hummmm, ce doux parfum de fleur d'oranger... En grande fan de pâtisseries orientales, je ne résiste pas à ce mélange subtil de la pistache et de la fleur d'oranger. Ce cake m'a donc régalée et j'espère que vous l'aimerez aussi ! La recette a été publié...

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14 février 2011

Samoussas Petits Légumes & Chèvre

Voici une recette sur laquelle nous avons vraiment craqué ! A l'apéro, en entrée ou en plat accompagnés d'une farandole de légumes et céréales, ces samoussas se dégusteront très rapidement ! La recette provient du Elle à table Sept.-Oct 2010. Samoussas...

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11 février 2011

Tarte aux Prunes

Une recette sympathique toujours issue du Elle à table Septembre-Octobre 2010. Tarte aux Prunes 500 g de prunes1 c.c. de cannelle1 c.s. de sucre de canne10 feuilles de menthe Pour la pâte : 250 g de farine125 g de beurre40 g de sucre1 oeuf2 c.s. de lait...

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7 février 2011

Gâteau Prunes & Chocolat

Ce gâteau n'est plus du tout de saison mais je vous livre quand même la recette pour l'automne prochain ! Elle est issue du Elle à table Sept.- Oct. 2010. Je n'avais encore jamais testé ce joli mélange prunes & chocolat et j'ai été séduite. Gâteau Prunes...

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6 février 2011

Une longue pause pour une jolie raison !

Chers membres de ma famille, amies, amis, visiteurs fidèles ou de passage, végétariens avertis ou amateurs de viande en quête d'ailleurs, je vous souhaite, même si 2011 est déjà bien là, une année pleine de douceur(s !), de petits et grands bonheurs,...

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24 mai 2010

Crèmes Fruits rouges

En ce moment, pas un jour sans que nous ne mangions de fraises ! De France, bien sûr, et des gariguettes de préférence ! Ces petites crèmes ont donc séduit toute la famille. Elles sont très fraîches et se mangent en quelques cuillères ! Crèmes Fruits...

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24 mai 2010

Livre : Craquez pour les crèmes maison !

J'aime beaucoup cette collection de la maison d'édition Mango. Dernière acquisition : celle sur les crèmes et panna cotta maison. De nombreux parfums (fruits, nougat, crème de marrons, chocolat...) et la possibilité d'utiliser de l'agar agar à la place...

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19 avril 2010

Cookies Chocolat - version Laura Todd

Un clin d'œil tout particulier à Cécile, avec qui j'ai succombé devant les Cookies Laura Todd la semaine dernière ! Du coup, ce week-end, il fallait absolument que je trouve LA recette de celle qui fait les meilleurs cookies au monde selon de nombreuses...

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13 avril 2010

Cheesecake Poireaux

Voici un délice de cheesecake... Et salé pour une fois ! Je pense que cette recette va nous accompagner régulièrement en tentant quelques variantes, même si celle aux poireaux, extraite de Cuisine actuelle d'avril 2010, était excellente ! La base est...

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